Picual
Karakterea
- Intentsitatea
- Landare profila
- Belar freskoa
- Olibondo-hostoa
- Tomatea
- Mingostasun ertaina
- Pikante orekatua
Furia Selección
oliba-olio birjina estra
PICUAL Intentsitatea eta izaera
- 100 % Picual
- Hotzeko erauzketa
- Produkzio mugatua
- Hautatutako uzta
Gaur egun gure Amazon denda ofizialean eskura daiteke.
Irizpidea zarataren aurretik
Ez dugu oliorik aukeratzen indartsua delako.
Intentsitate horrek oreka duenean aukeratzen dugu.
Picual profila
Olio bat
izaeraz.
Picual barietateak landare-profil bizia du, belar freskoaren, olibondo-hostoaren eta tomatearen notekin, mingostasun ertainak eta pikante orekatuak lagunduta.
- 01Belar freskoa
- 02Olibondo-hostoa
- 03Tomatea
- 04Mingostasun ertaina
- 05Pikante orekatua
Errendimendua eta hautaketa
5–6 KG↓≈ 1 L
Gutxi gorabehera 5 eta 6 kilo oliba, gure oliotik litro bat lortzeko, uztaren errendimenduaren arabera.
Erlazioa aldatu egiten da kanpaina bakoitzean. Errendimendua ez da behartzen: behatu egiten da, eta behar bezalako maila duen lotea aukeratzen da.Uzta propioa · Hotzeko erauzketa
Hobeto atera.
Ez gehiago atera.
Izaera, fruitu berdea eta intentsitate orekatua dituen Picual oliba-olio birjina estra. Iragazi eta leundu gabea, modu naturalean pausatzen da ontziratu aurretik. Gure oliba-olio birjina estra uzta propiotik dator eta hotzean erauzten da.
Kalitatea ulertzen da
Koloreak ez du definitzen
kalitatea.
Ez dugu artifizialki berde gogor bat bilatzen. Koloreak berak bakarrik ez du oliba-olio birjina estra baten kalitatea zehazten. Barietate eta uzta bakoitzak bere tonu naturala adierazten du. Gure lehentasuna produktuaren oreka da, ez ikusmen-moda bati jarraitzea.
Bi profil, aukera pertsonal bat.
Picual eta Arbequina alderatuta.
Arbequina
Delikaltza
- Profil leunagoa
- Frutaduna
- Almendra
- Sagarra
- Banana heldua
- Sarrera gozoa
- Mingostasun eta pikante gutxiago
Mahaian
Nola gozatu
Picual bat?
Gordinean
Tostadak · Tomate · Entsaladak · Barazkiak
Sukaldean
Haragiak · Gisatuak · Erreak · Saltsak
Orientabide gastronomikoak dira, ez mugarik.
Furia irizpidea
Olio guztia ez da sartzen
Furia Selección-en.
Produktua, lotea eta profila aukeratzen ditugu. Oliorik egoteak ez du esan nahi Furia Selección olioa dagoenik.
Ezagutu nola hautatzen dugun →Furia Selección
oliba-olio birjina estra Picual
100 % Picual
Aukeratu aurretik
Bost erantzun zuzen.
Olio bizia al da?
Arbequina barietateak baino izaera handiagoa du, baina intentsitatea, mingostasuna eta pikantea orekatuta egotea bilatzen dugu.
Zergatik izan daiteke pikantea?
Pikantea oliba-olio birjina estra baten profilean ager daitekeen sentsazio naturala da. Picual barietatean nabarmenagoa izan ohi da.
Sukaldatzeko erabil daiteke?
Bai, gordinean nahiz sukaldean funtzionatzen du, batez ere olioak presentzia izatea bilatzen denean.
Nola mantendu oliba-olio birjina estra ongi?
Itxita, argitik eta bero iturrietatik urrun. Aireak, argiak eta tenperaturak azkartzen dute beren bilakaera.
Zer alde dago Arbequinaen aldean?
Picual barietateak landare-profil biziagoa du. Arbequina barietateak sarrera leunagoa, frutatsuagoa eta finagoa eskaintzen du.
Ezagutu gehiago
Galderak
oliba-olio birjina estra Picual.
Hobe hautatzea hasten da zer aukeratzen ari zaren ulertzen. Erantzunak orrialde honetan gelditzen dira eta produktua utzi gabe ireki daitezke.
Oliba-olioa da, iragazi gabe?
Gure Picual iragazi eta leundu gabe egiten da. Ontziratu aurretik, modu naturalean pausatzen uzten da sedimentuak bereiz daitezen.
Zergatik egon daiteke garbi filtratzen ez bada?
Izan ere, berezko atsedenak sedimentuak bereizteko aukera ematen du. Olioaren itxura garbia ez da ohiko iragazki prozesu batekin nahastu behar.
Zer da Picual oliba-olio birjina estra?
Picual barietateko olibekin egindako oliba-olio birjina estra da. Oliba-olio birjina estra kategoria prozedura mekanikoen bidez soilik lortzen da eta baldintza kimiko eta sentsorialak bete behar ditu.
Zer zapore du Picual olioak?
Landare-profil bizia izan ohi du. Gure hautaketan belar freskoaren, olibondo-hostoaren eta tomatearen notak agertzen dira, mingostasun ertainarekin eta pikante orekatuarekin.
Zer alde dago Picual eta Arbequina artean?
Picual barietateak intentsitate, mingostasun eta pikante handiagoak izan ohi ditu. Arbequina profil leunago eta frutatsuago baterantz doa, almendra, sagar eta fruitu helduaren notekin.
Zergatik da pikantea Picual olioa?
Pikantea olioaren zentzumen-profil naturalaren parte izan daiteke. Ez du esan nahi hondatuta dagoenik: intentsitatea barietatearen, uztaren eta prozesuaren araberakoa da.
Zer esan nahi du hotz ateratzeak?
Horrek esan nahi du tenperatura kontrolatuta dagoela erauzketa mekanikoan. Arreta horrek olioaren ezaugarri usaintsuak eta sentsorialak zaintzen laguntzen du.
Picual oliba-olio birjina estrarekin sukalda daiteke?
Bai, gordinean eta sukaldean erabil daiteke. Bere izaera, bereziki, oso ondo uztartzen da gisatuetan, erreetan, haragietan, saltsatan, ogi txigortuan eta tomatea duten plateretan.
Zein da onena ogi txigortuentzat, Picual edo Arbequina?
Gustuaren arabera. Picual-ek landare eta bizi presentzia ematen du; Arbequina-ek profil leun, gozo eta fruituztatuago bat eskaintzen du.
Nola gordetzen da oliba-olio birjina estra?
Ondo itxita egotea komeni da, argi zuzenetik eta bero iturrietatik urrun.
Kolore berdeak esan nahi du olioa hobea dela?
Ez. Koloreak berez ez du kalitatea zehazten. Aldaera, heldutasuna eta uztak tonalitatean eragiten dute, eta kategoria, berriz, irizpide kimiko eta sentsorialen mende dago.
Zenbat olio lortzen da oliba kilo batetik?
Ez dago kopuru berdinik uzta guztietarako. Gure kasuan, gutxi gorabehera, litroko 5 eta 6 kilo oliba erabiltzen ditugu, kanpainaren errendimendu errealaren arabera.
Furia Selección
oliba-olio birjina estra
PICUAL
Intentsitatea, oreka.
EROSI · 23,90 €DENDA OFIZIALA AMAZONEN