Arbequina
Delikaltza
- Leuntasuna
- Profil frutatsua
- Almendra
- Sagarra
- Banana heldua
- Sarrera gozoa
- Amaiera garbia
- Mingostasun gutxiago
- Pikante gutxiago
Furia Selección
oliba-olio birjina estra
ARBEQUINA Gozamena eta oreka.
- 100 % Arbequina
- Hotzeko erauzketa
- Produkzio mugatua
- Hautatutako uzta
Gaur egun gure Amazon denda ofizialean eskura daiteke.
Irizpidea zarataren aurretik
Ez dugu oliorik hautatzen leuna delako.
Hautatzen dugu leuntasun horrek nortasuna gordetzen duenean.
Arbequina profila
Fintasuna
nortasunarekin.
Gure Arbequina barietateak profil leun eta frutatsua du, almendra, sagar eta banana helduaren notekin, sarrera gozoarekin eta amaiera garbiarekin, mingostasun eta pikante neurritsuak lagunduta.
- 01Almendra
- 02Sagarra
- 03Banana heldua
- 04Sarrera gozoa
- 05Amaiera garbia
- 06Mingostasun leuna
- 07Pikante leuna
Errendimendua eta hautaketa
5–6 KG↓≈ 1 L
Oliba 5 eta 6 kg artean, gure oliotik litro bat lortzeko, uzta bakoitzaren errendimenduaren arabera.
Kanpaina bakoitzak modu batean erantzuten du. Kopuruak erreferentzia adierazten du, ez arau unibertsal bat.Uzta propioa · Hotzeko erauzketa
Prozesua zaindu.
Produktua errespetatzea.
Arbequina oliba-olio birjina estra leuna, frutatsua eta orekatua. Iragazi eta leundu gabea, modu naturalean pausatzen da itxura garbi eta kristalinoa lortu arte. Gure oliba-olio birjina estra uzta propiotik dator eta hotzean erauzten da.
Kalitatea ulertzen da
Koloreak ez du definitzen
kalitatea.
oliba-olio birjina estra baten kolorea aldatu egin daiteke produktuen barietatearen, uzta- unearen eta ezaugarri naturalen arabera. Ez dugu berde ikusgarririk bilatzen: bilatzen dugu Arbequina bakoitzak bere profila orekaz adieraztea.
Bi profil, aukera pertsonal bat.
Arbequina eta Picual alderatuta.
Picual
Karakterea
- Landare profila
- Belar freskoa
- Olibondo-hostoa
- Tomatea
- Mingostasun ertaina
- Pikante orekatua
- Intentsitate handiagoa
Mahaian
Nola gozatu
Arbequina bat?
Gordinean
Entsaladak · Tostadak · Arrainak · Saltsa leunak
Sukaldean
Gozogintza · Arrainak · Saltsak · Maionesa · Prestaketa finak
Orientabide gastronomikoak dira, ez mugarik.
Bertan jasotako presentzia
Olioak laguntzen duenean
menperatzeke.
Profil leunagoak osagai finak lagun ditzake haien ñabardurak estali gabe. Horrek ez du esan nahi nortasunik ez duenik: bere presentzia beste modu batean integratzen dela baizik.
Furia irizpidea
Olio guztia ez da sartzen
Furia Selección-en.
Leuntasunak ez du esan nahi irizpiderik ez dagoenik. Oreka, profila eta garbitasuna bilatzen ditugu. Furia Selección izenpean eskaini nahi duguna adierazten duten loteak soilik aukeratzen ditugu.
Ezagutu nola hautatzen dugun →Furia Selección
oliba-olio birjina estra Arbequina
100 % Arbequina
Aukeratu aurretik
Bost erantzun zuzen.
Olio leuna da?
Bere profila delikatua da, baina ez laua. Fruitu, oreka eta nortasun ezagun bat bilatzen ditugu, intentsitate nagusirik gabe.
Pikanterik ba al du?
Pikante leuna eta neurritsua izan dezake. Intentsitate zehatza uztaren eta lotearen arabera aldatzen da.
Zer esan nahi du sarrera gozo batek?
Hasierako sentsazio atsegin eta ez oso mingotsa deskribatzen du; ez du esan nahi olioak azukrea duenik edo produktu gozoa denik.
Arrainarentzat egokia al da?
Bai. Bere profil neurritsuak arrainak eta prestaketa finak lagun ditzake haien ñabardurak estali gabe.
Gozogintzan erabil dezaket?
Bai. Bere leuntasunari esker, olio ez hain nagusi bat bilatzen duten prestaketa askotan erabil daiteke.
Arbequina ala Picual?
Ez dago erantzun unibertsalik. Arbequinak fintasuna lehenesten du; Picualek, intentsitatea. Aukera gustuaren eta erabileraren araberakoa da.
Nola mantendu oliba-olio birjina estra ongi?
Ondo itxita, argi zuzenetik babestuta eta bero iturrietatik urrun, bere ezaugarriak hobeto zaintzeko.
Ezagutu gehiago
Galderak
oliba-olio birjina estra Arbequina.
Fintasuna ere azal daiteke. Hemen erantzun argiak bildu ditugu Arbequinaren profila ezagutzeko, erabilerak ulertzeko eta irizpidez aukeratzeko.
Zein da oliba-olio birjina estra leunena Furia Selección?
Arbequina olioa da profil leuneneko gure aukera: frutatsua, orekatua eta aromatikoa. Picualek intentsitate eta landare-izaera handiagoa eskaintzen ditu.
Ez al da iragazi gabeko olioa?
Bai. Gure Arbequina oliba-olio birjina estra ez da ohiko moduan iragazten edo leuntzen. Modu naturalean pausatzen da sedimentuak bereizten diren arte.
Nola lortzen du bere itxura garbi eta gardena?
Pausatze naturalaren bidez. Sedimentuak denborarekin bereizten dira, ohiko iragazketara edo leunketara jo gabe. Itxura garbiak ez du esan nahi iragazi denik.
Zer da Arbequina oliba-olio birjina estra?
Arbequina barietateko olibekin egindako oliba-olio birjina estra da. Oliba-olio birjina estra kategoria prozedura mekanikoen bidez zuzenean lortzen da eta baldintza kimiko eta sentsorialak bete behar ditu.
Zer zapore du Arbequina olioak?
Profil leun eta frutatsua izan ohi du. Gure hautaketak almendra, sagar eta banana heldua gogorarazten ditu, sarrera gozoarekin, amaiera garbiarekin eta mingostasun eta pikante neurritsuekin.
Zer alde dago Arbequina eta Picual artean?
Arbequina fintasunera eta fruitu heldura bideratzen da. Picual barietateak landare-izaera handiagoa erakusten du, intentsitate, mingostasun eta pikante nabarmenagoekin.
Arbequina olioak ziztatzen al du?
Pikantea izan dezake, baina profil biziagoetan baino leunagoa izan ohi da. Sentsazio zehatza kanpainaren, lotearen eta kontsumo-unearen arabera aldatzen da.
Gozoa al da Arbequina olioa?
«Sarrera gozoak» zentzumen-pertzepzio atsegina eta ez oso mingotsa deskribatzen du. Ez du esan nahi azukrea gehitu zaionik edo olioa elikagai azukredun baten moduan gozoa denik.
Zertarako erabiltzen da Arbequina olioa?
Entsalada, barazki, ogi txigortu, arrain, saltsa leun eta bestelako prestaketetan sartzen da, eta han, menderatu gabe, lagundu nahi da.
Arbequina oliba-olio birjina estrarekin sukalda daiteke?
Bai. Gordinean goza daiteke eta sukaldean erabil daiteke. Bere profilari esker erraz txerta daiteke prestaketa finetan.
Egokia al da Arbequina gozogintzarako?
Bai, batez ere, presentzia moderatua duen olio baten ordez beste koipe bat jarri nahi denean. Emaitza errezetaren eta gustu pertsonalaren araberakoa da.
Nola kontserbatu Arbequina olio bat?
Ondo itxita mantendu, argi zuzenetik babestua eta berotik urrun. Kontserbazio egonkor batek bere bilakaera naturala murrizten laguntzen du.
Koloreak oliba-olio birjina estra baten kalitatea zehazten du?
Ez. Tonua barietatearekin, heldutasunarekin eta uztarekin aldatzen da. Kalitatea ez da koloreagatik erabakitzen, irizpide kimiko eta sentsorialen bidez baizik.
Zer esan nahi du hotz ateratzeak?
Horrek esan nahi du tenperatura kontrolatuta dagoela erauzketa mekanikoan. Olioaren berezko ezaugarriak mantentzeko zaintzaren zati da.
Zenbat olio lortzen da olibatik gutxi gorabehera?
Gure olioarentzat, gutxi gorabehera, litroko 5 eta 6 kilo oliba erabiltzen ditugu, harreman finko gisa aurkeztu gabe.
Furia Selección
oliba-olio birjina estra
ARBEQUINA
Delikaltza, oreka, pertsonalitatea.
EROSI · 23,90 €DENDA OFIZIALA AMAZONEN Nahiago duzu intentsitate handiagoa? Ezagutu Picual →