Orangenblüte
Furia Selección
HONIG AUS
WALD · Intensiv und tief
- Roher Honig
- nicht pasteurisiert
- ohne Mischungen
- 500 g
Zurzeit erhältlich in unserem offiziellen Amazon Shop.
Eine Tiefe mit Identität
Wir wählen keinen Honig aus, weil es dunkel ist.
Wir wählen sie aus, wenn diese Tiefe Identität hat.
sensorisches Profil
Ein Honig von
intensives Profil.
Unser roher Wald-Honig stammt aus einer Bienenzuchtfamilie, die direkt an der Herstellung und Verpackung beteiligt ist. Ein natürlicher, nicht pasteurisierter Honig mit intensivem und tiefem Profil.
- Intensiv
- Tief
- Robust
- Aromatisch
- Weniger süß im Gefühl
- Charakter
Ursprung und Umgebung
Alles beginnt
in der Umgebung.
Die Vegetation, das Klima, die Kampagne und die verfügbaren natürlichen Ressourcen beeinflussen die Arbeit der Bienen und die Identität der einzelnen Partien.
Wir legen keine bestimmten Arten oder Blüten ohne eine Bestätigung des Produkts fest.
Geschmackswahrnehmung
Wenn der Süße
Es ist nicht das Einzige.
Wald kann eine intensivere, tiefere und weniger süße Wahrnehmung bieten als andere Kollektionsprofile.
Geringer Süßgefühl bedeutet nicht weniger Zuckergehalt. Es sind verschiedene Konzepte.
Respekt vor der Materie
Roher Honig.
Weniger Intervention.
Wir pasteurisieren diesen Honig nicht. Ein enthaltener Eingriff zielt darauf ab, den natürlichen Charakter des Erzeugnisses und seine Entwicklung zu respektieren.
Die Partie behält ihre Identität
Keine Mischungen.
Das Profil der Partie entspricht ihrem Ursprung und der tatsächlichen Produktion, ohne den Geschmack künstlich durch Mischungen zu homogenisieren.
Jede Charge hat ihre Identität
Wald wiederholt nicht
Genau das gleiche Profil.
Die Bedingungen für jede Kampagne können das Aroma, die Intensität, die Farbe und die Textur beeinflussen. Diese natürliche Variation zwischen den Partien ist Teil der tatsächlichen Identität des Produkts.
Natürliche Verfügbarkeit
Feste Natur
Zuerst die Grenzen.
Die Verfügbarkeit hängt von der tatsächlichen Erzeugung der Bienen und den Umgebungsbedingungen ab.
Wenn eine Partie fertig ist, warten wir auf eine neue Produktion, die das Niveau hält, das wir fordern.
Natürliche Entwicklung
Wenn es kristallisiert,
Es ist nicht kaputt.
Die Kristallisation kann je nach Zusammensetzung, Temperatur und Herkunft mit unterschiedlicher Geschwindigkeit erfolgen. Sie ist mit einem echten Honig kompatibel, stellt aber für sich genommen weder einen Mangel noch eine Garantie für die Echtheit dar.
Um sie fließend zu machen, kühlen Sie das Glas sanft auf das Maria-Badezimmer und vermeiden eine intensive Erwärmung.
Farbe und Textur
Eine Farbe
Tiefer.
Es kann einen dunklen Bernstein, tiefe Töne und warme Reflexe aufweisen, aber die genaue Tonalität kann mit jeder Charge variieren. Die Textur und das Aussehen entwickeln sich natürlich.
Vier Profile, vier Persönlichkeiten.
Eine vollständige Sammlung
durch Kontrast.
Auf dem Tisch
Wie zu genießen eine
Waldhonig?
Frühstück
Toast · Joghurt · Frucht · Hafer
Käse
Heilungen · Intensiv · Käsetabellen
Kochen
Fleisch · Marinaden · Saucen · Glasiert · Weinberge
Getränke
Kräutertees · milde Getränke
Persönlichkeitswahl
Wenn du suchst
mehr Tiefe.
Innerhalb unserer Auswahl nimmt Wald das intensivste und tiefste Profil an.
Nicht, weil es besser ist, weil es eine andere Persönlichkeit ausdrückt.
Gastronomischer Charakter
Es ist nicht nur süß.
Honig bringt Aroma, Textur, Ursprung und gastronomischen Charakter. Es bleibt eine zuckerreiche Nahrung und sollte maßvoll genossen werden.
Das Kriterium Furia
Vier Honige.
Auserwählt aus vielen.
Wir versuchen nicht, eine endlose Sammlung zu bauen. Wir suchen Profile, die etwas anderes liefern können: Orangenblüte, Thymian, aromatisch; Blüten, Komplexität; Wald, Intensität.
Finden Sie heraus, wie wir wählen →Furia Selección
Waldhonig
500 g
Bevor Sie sie wählen
Direkte Antworten.
Was schmeckt Waldhonig?
Es drückt ein intensives, tiefes, robustes und aromatisches Profil aus, das sich weniger auf das Gefühl von Süßigkeiten konzentriert.
Ist er intensiver als andere Honige?
Innerhalb der Sammlung nimmt das Profil der größten Intensität, ohne sich als überlegen zu präsentieren.
Ist sie weniger süß?
Man kann weniger auf Süßigkeiten fokussieren, aber das bedeutet nicht, dass es weniger Zucker enthält.
Warum kann seine Farbe dunkler sein?
Die Umgebung, die Zusammensetzung und die Kampagne beeinflussen die Farbe. Die exakte Farbtonigkeit kann zwischen Losen variieren.
Warum kann er kristallisieren?
Zusammensetzung, Temperatur und Herkunft beeinflussen dieses natürliche Verhalten.
Die Kristallisation bedeutet, dass sie kaputt ist?
Nein. Es ist eine natürliche Evolution der Textur und stellt nicht an sich einen Fehler dar.
Wie hält man den Honig richtig?
Gut geschlossen, an einem kühlen und trockenen Ort, vor Feuchtigkeit und intensiver Hitze geschützt.
Wie unterscheidet sich Wald von Blüten?
Wald nimmt das Intensitätsprofil ein; Blüten ist das komplexe Profil.
Wie unterscheidet sich Wald von Thymian?
Wald bietet eine dunklere Tiefe; Thymian wird durch ein aromatischeres pflanzlicheres Zeichen definiert.
Pflege des Produkts
Wie man sie bewahrt.
Gut geschlossen.Frischer und trockener OrtKeine FeuchtigkeitWeit weg von der intensiven Hitze
Textur und Kristallisation können sich entwickeln. Respektieren Sie immer die auf der Verpackung angegebenen Informationen über den bevorzugten Verbrauch.
Erfahren Sie mehr
Fragen zu
Waldhonig.
Die Intensität kann auch erklärt werden. Klare Antworten auf sein Profil, seine Evolution und seine gastronomische Nutzung.
Was bedeutet es, direkt vom Imker zu kommen?
Der Honig stammt aus einer Bienenzuchtfamilie, die direkt mit der Produktion und der Verpackung verbunden ist. Furia Selección fügt ihn in seine Auswahl ein und behält diese Verbindung zum Ursprung.
Ist sie pasteurisiert?
Nein. Es ist roher Honig, nicht pasteurisiert. Diese Beschreibung bezieht sich auf die Verarbeitung, nicht auf medizinische Eigenschaften.
Was ist Waldhonig?
Es ist ein Honig, dessen Identität mit den natürlichen Ressourcen in einer Umgebung von Wald verbunden ist. Wir ordnen keine Arten oder eine bestimmte botanische Herkunft ohne Bestätigung der Dokumentation zu.
Was schmeckt Waldhonig?
Es hat ein intensives, tiefes, robustes und aromatisches Profil mit einem Gefühl, das sich nicht ausschließlich auf Süßigkeiten konzentriert.
Warum kann das Waldhonig eine dunklere Farbe haben?
Zusammensetzung, Umgebung und jede Kampagne beeinflussen die Farbe. Sie können dunkle Bernsteintöne und warme Reflexe mit natürlichen Variationen zwischen Losen präsentieren.
Ist Waldhonig weniger süß?
Es kann ein geringeres Geschmacksempfinden für Süßigkeiten bieten, aber das zeigt nicht, dass ein niedrigerer Gehalt an Zucker tatsächlich vorhanden ist.
Was bedeutet es, dass ein Honig roh ist?
Es bedeutet, dass sie nicht pasteurisiert wurde und dass sie mit einem Eingriff behandelt wird. Es beschreibt den Prozess, nicht eine medizinische Eigenschaft.
Warum kristallisieren Sie die Waldhonig?
Zucker, die natürlich vorhanden sind, können Kristalle bilden. Zusammensetzung und Temperatur beeinflussen die Prozessgeschwindigkeit.
Ist der kristallklare Honig kaputt?
Nicht unbedingt. Die Kristallisation ist mit einem Honig in gutem Zustand kompatibel und stellt für sich genommen keinen Fehler dar.
Wie kann man einen kristallklaren Honig flüssiger machen?
Temple das Glas sanft zum Bad Maria und rühre vorsichtig. Vermeide eine intensive Erwärmung.
Wie ist Waldhonig aufzubewahren?
Halten Sie sie gut geschlossen, an einem kühlen und trockenen Ort, vor Feuchtigkeit geschützt und fern von der intensiven Hitze.
Wie unterscheidet sich Waldhonig von Blütenhonig?
Wald steht für Intensität und Tiefe. Blüten bietet ein ausgewogenes und natürlich florales Profil.
Wie unterscheidet sich Waldhonig von Thymianhonig?
Wald bietet ein tieferes und robusteres Profil. Thymian zeichnet sich durch einen stärker aromatischen Kräuterausdruck aus.
Wofür wird Waldhonig in der Küche angewendet?
Sie können Frühstück, gebackenen Käse, Fleisch, Marinaden, Soßen, Glasuren, Essig und Kräutertees begleiten.
Enthält Honig Zucker?
Ja, es ist ein Lebensmittel, das reich an Zucker ist, das natürlich vorhanden ist, und es sollte maßvoll verzehrt werden.
Kann man den Kindern Honig geben?
Honig darf nicht unter 12 Monaten gegeben werden. Für besondere Zweifel an der Ernährung von Kindern wenden Sie sich an ein medizinisches Fachpersonal.
Furia Selección
HONIG AUS
WALD
Intensität, Tiefe, Ursprung.
500 g
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