Se stai leggendo questa lettera…

Vogliamo raccontarti da dove veniamo e perché abbiamo deciso di compiere questo passo.

Molto prima di avere un nome, esisteva già un modo di intendere il nostro lavoro.

Nel corso degli anni, la nostra famiglia ha imparato a conoscere ciò che fa, a rispettarne l’origine e a dare tempo a ciò che ne ha bisogno.

Veniamo dal lavoro fatto con le mani, dal sapere che cosa abbiamo davanti e dall’imparare osservando, anche dai nostri errori. Da persone che si impegnavano a fare bene le cose, pensando a chi le avrebbe ricevute.

Frutas Furia è la nostra origine. È nata dalla nostra famiglia, dal nostro lavoro e da ciò che conoscevamo e facevamo con le nostre mani.

Con gli anni abbiamo capito che quel criterio poteva portarci oltre la nostra terra e oltre ciò che produciamo direttamente.

Cerchiamo chi fa le cose straordinariamente bene, comprendiamo come lavora, assaggiamo e scegliamo.

Perché quando qualcosa non nasce dalle nostre mani, la nostra responsabilità inizia proprio lì: nel saperla scegliere.

Così nasce Furia Selección.

Per cercare, conoscere e assaggiare prima di decidere che cosa merita di portare il nostro nome.

Preferiamo selezionare poco e sapere che cosa offriamo.

La terra ha i suoi tempi, i raccolti hanno i propri, e anche ciò che troviamo altrove.

Per questo, quando qualcosa finisce, preferiamo aspettare anziché sostituirla con qualcosa che non sia all’altezza. Se devi aspettare, vogliamo che tu sappia perché: preferiamo dirti “non ora” piuttosto che offrirti qualcosa in cui non crediamo.

Non sappiamo fin dove arriverà Furia Selección. Sappiamo però come vogliamo arrivarci: senza dimenticare da dove veniamo, imparando da chi fa bene le cose e senza fretta.

Se decidi di tornare, vogliamo che tu ritrovi la stessa esigenza con cui abbiamo cercato di fare le cose fin dall’inizio.